مواد لازم:
برنج :3 لیوان/کلم برگ:1 عدد کوچک/گوشت چرخ کرده :300 گرم/رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری.
پیاز :1 عدد/زرد چوبه :یک دوم قاشق چایخوری/ابلیمو:1 قاشق غذاخوری/نمک و فلفل:به میزان لازم/روغن :به میزان لازم.
طرز تهیه:
برنج را از شب قبل خیس می کنیم.برای تهیه مایه کلم پلو،کلم ها را ریز خرد می کنیم و به همراه 1 لیوان اب و کمی
نمک می گذاریم کلم ها بپزد و نرم شود. سپس کلم ها را در ابکش می ریزیم تا اب کلم ها خارج شود.
پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا طلایی شود.
سپس گوشت و بعد کلم های پخته را اضافه می کنیم و همه مواد را با هم تفت می دهیم.
سپس رب ،زردچوبه،نمک،فلفل و ابلیمو را به همراه یک دوم استکان اب به مواد اضافه کرده و می گذاریم مایه پلو بپزد
و به روغن بیفتد.برنج را ابکش می کنیم.کف قابلمه روغن می دهیم.پلو را در حالی که از مایه کلم لابه لای ان می ریزیم داخل قابلمه می ریزیم و به مدت یک ساعت دم می کنیم.
دانلود پکیج درآمدزایی 400هزارتومن ناچیز در 40دقیقه (فوق العاده ویژه جهت کمک به شما)
كسب درآمد اينترنتي روزانه حداقل ٧٠ هزار تومان تضميني
آموزش رایگان کسب درآمد از سایت الیمپ
کسب درآمد از اینترنت روزی 1/5 میلیون تومان تضمینی و تست شده
کسب درآمد اینترنتی 300000 تومان در خانه در کمتر از 30 دقیقه